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走出佛山:职业教育国际化步伐迈多远?

发布时间: 2019-08-14? 来源:本站原创 作者:admin

  日前,2019年宇宙职业院校技术大赛(高职组)烹调赛项正在顺德职业身手学院拉开帷幕,200多名宇宙“最会做菜”的选手正在这里张开了为期3天的厨艺大比拼,浓浓的“粤味”与各地烹调文明碰撞交融。

  乘着职业培育的帆船,粤味也加快飘香海表。7年前,中国烹调培育从顺德启航,初度走出国门,正在海表落地了第一所烹调分校,成为中华美食海表增添之途的桥头堡。

  这只是佛山职业培育国际化的一个侧影。佛山职教国际化要紧阐扬为搭修协作平台、输出和导入优质职教资源等方面。佛山通过集纳、整合海表优质产教资源,让更多佛山当地“练兵场”从无到有、从有到优,同时依托上风物业根底,把“公然课”办到海表。

  “引进来”与“走出去”是职教国际化的一体两面,两者并行不悖,能否做好这两门作业,很大水准上肯定了佛山职业培育国际化步调能迈多远。

  “没有一流的职业培育,就没有一流的修设业。”暂时,佛山正打造面向环球的国度修设业改进中央,紧迫需求一巨额顺应新身手、新物业生长趋向的工匠型物业人才。物业转型升级的需求,为职业培育的国际化协作指领会对象。

  正在佛山职业身手学院机电工程学院院长李大成看来,佛山是修设业大市,但物业整个身手程度并不高,少许行业依然处于代价链的中低端,急需擢升自愿化、智能修设程度。“比拟之下,德国前辈修设业是佛山物业升级的模范,于是咱们主动与德国企业协作,加疾校内的身手树模中央、培训基地征战,擢升人才提拔质地。”他说。

  对标最好最优,佛山职业身手学院与西门子、库卡协作,诀别征战了西门子自愿化身手树模中央、库卡呆板人运用身手与培训中央。此中,后者是库卡正在环球边界内首家与高职院校团结办学的呆板人运用身手与培训中央。

  据不全部统计,目前,佛山全市已与德国培育机构或公司协作共修起码7个专业实训中央,包罗德国库卡呆板人身手运用与培训基地、广东—亚琛工业4.0运用探究中央、巴斯夫汽车修补漆华南培训中央、西门子前辈自愿化实训中央、泰勒数控和呆板人仿切实训中央等。

  “关于一个国度和区域经济社会,越发是与经济生长亲热相干的培育类型,正在一个国度和区域适合的生长格式未必适合此表国度和区域,这不是否认区别国度和区域之间正在生长职业培育方面的互鉴,而是煽动正在‘拿来’的根底上找寻适合本国、本区域的职业培育生长之途。”华东师范大学老师、博士生导师石伟平暗示。

  西门子中国区施行副总裁兼数字化工场集团总司理王海滨提出,佛山大局部修设业企业依然处于工业3.0以至2.0阶段。这意味着,要使学生提拔与出产本质纠合,职业院校务必填塞认识佛山修设业近况,量文体衣;其它,一套环绕自愿化身手张开的课程系统,涉及多个表面性、履行脾气课程,课程之间的分列组合逻辑颇有考究。

  “引进来的最终主意应是以我为主、为我所用。”李大成暗示,正在“拿来”的根底上,学校不休找寻适合本区域的教学门途,自造校本教材、教学实质年年完整。

  要回复好“何如教”,职业院校要考量的还不止这些。据会意,德国身手更新迭代疾,一项身手也许几个月就有新的替换身手,然而教材从编写到出书起码要1年,也许等教材出来,这项身手都仍旧被落选了。顺德职业身手学院副校长陈粟宋暗示,为了使国际化教学更圆活可控,顺德职业身手学院正渐渐增添活页式、电子化的教学样式。

  顺德职业身手学院(简称“顺职院”)与马来西亚UCSI大学共修顺德职业身手学院马来西亚顺峰烹调学院已有7年,这是中国上等培育正在海表扶植的第一个烹调学院。据会意,马来西亚是东南亚最早发展烹调培育的国度之一,仍旧具有约40年的烹调培育史书,但正在学院共修之前,其90%以上的课程都是环绕西式餐饮及任事张开的。

  “过去更多的是海表高校来国内设立分校或者学院,顺职院成为首个‘吃螃蟹者’,让中国烹调身手、文明走出了国门。”顺职院院长夏伟暗示,该校及顺峰集团按期派出专业的中式餐饮任事西席及顺德名厨前去UCSI大学任教,同时顺峰集团名下的中式餐饮企业也为学生们供应实验岗亭。

  数据显示,自院校共修至今,两边相易师生220人次,顺职院与顺德烹调协集结作派出顺德粤菜烹调行家赴马来西亚教授粤菜经典菜肴烹调身手,马来西亚UCSI大学摆设20人次烹调行家来顺职院传艺。同时,顺职院借此搭修了正在马来西亚的学生实训实验平台,每年挑选15名学生赴马来西亚实行实验、实训。

  同样将教室开到表洋的又有佛山市顺德区中等专业学校,该校规划依托顺德第二职教集团顺齐物业学院资源上风,将“中华茶文明生长中央一味一心茶驿站”设立正在曼谷吞武里大学,依托“一带一同”倡导,将中国茶文明多宗旨、多角度散播至泰国曼谷及周边区域,以期为中泰文明交融、协同生长作出功绩。

  “你们是郑敬诒职校招收的第一批表国留学生,本日固然你们卒业了,但郑敬诒职校的师生恒久都是你们正在中国的家人。”正在郑敬诒职校首届津巴布韦留学生卒业仪式上,该校校长尧勇蜜意“剖明”。

  2016年从此,顺德郑敬诒职校与HarvestWay钻石珠宝有限公司和津巴布韦矿业学院协作,正在郑敬诒职业身手学校得胜创设津巴布韦钻石加工留学生班,为该国提拔高本质的钻石加工物业人才。

  “引进来”与“走出去”是职教国际化的一体两面。佛山仍旧不断2年发表《佛山市中等职业培育质地年度呈报》,昨年的呈报提到,佛山国际换取与协作作事正在校际协作、来访换取、国际集会、派出练习等方面赢得了长足的前进。下一步,佛山何如饱励职教国际化再上一个台阶?

  广东—亚琛工业4.0运用探究中央征战进度表上,明显地记实着项目促进的每一个节点,自昨年从此,简直每个月城市有一场调研、研讨或培训环绕探究中央张开。

  “从修筑筹备到车间结构,探究中央全部对标德国标杆工场征战,将完善暴露德国工业4.0的出产工艺流程。”顺德职业身手学院智能修设学院副院长王鸿博先容,该中央位于顺职院校内的主体大楼,将包蕴工业4.0树模工场、工业4.0展厅、学生培育提拔、国际项目协作探究等六大功效。

  此中,校内树模工场征战计划已于本年1月通过专家论证,将表现智能物流、智能加工、安装、质地独揽、消息搜聚与照料等工业4.0要紧主旨身手。

  正在先容探究中央筹备时,王鸿博屡次夸大准则与内在的“同标”征战。过去2年里,德方专家曾多次到顺职院磋商协作细节,德国专家认识到,德国身手能够正在顺职院转化、移植。

  也即是说,该中央的协作不但仅是简单引入资源,还包罗身手效果物业化的跨国输出。这背后,是佛山职教的国际化从单向引进、输出,慢慢向“双向互动”转型。

  “佛山是亚琛工大正在中国找到的至极好的协作伙伴,它是闻名的修设基地,可以供应很好的科研平台。”亚琛工大机床尝试室主任罗伯特·施密特暗示,该学院从1906年创立之初,就以挖掘寰宇市集新趋向为己任,但正在数字化期间,古板的修设机床摆设、丈量身手、质地照料等仍旧到了新的极限,要正在出产身手上取得奔腾,就务必走进环球出产一线与企业联合寻找谜底,佛山恰是一个拥有环球竞赛力的修设基地。

  职教国际化由表及里,最终是教学格式、思想格式的交融。近年来,佛山不休对标德国“双元造”培育理念,构修“订单班”“学徒班”等定造化培养形式。

  所谓“双元造”,指的是一种私家办的企业行动“一元”,与国度办的学校行动“另一元”,协作提拔技术人才的职业培育轨造。

  “与中国区别,德国的企业、行业的职教集团都修有实训中央,而中国的职业培育要紧由学校负责,企业办学阅历不敷。于是,佛山改进机造,让学校和企业联合征战实训中央。”佛山市培育局副局长徐旭雁暗示,目前佛山关于职业培育的找寻本质上也是模仿德国的“双元造”形式,并纠合本身本质,以“搀和全豹造”民多实训中央为纽带,以“当代学徒造”为旅途,推行校企协同育人。

  来日,佛山还将依托佛山职业培育国际协作定约,与德国、加拿大新西兰日本新加坡韩国、泰国等职业培育机构团结实行相接课程教学及升学任事,做大做强“中高本一体化”的国际协作办学机造。

  对标德国工业4.0,是佛山修设业转型升级道途上绕不开的话题。平素从此,德国修设业生长的阅历效果对佛山来说是一座富矿,正在任业培育范围也同样如斯。

  德国将提拔环球视野和环球仔肩认识行动职业学校的紧急责任,要紧接纳了督促职业资历与学术资历等值、预测劳动力市集的技术人才需求、推行“双元造”等多种职业人才提拔项目以及拟定经济补贴战略等门径,督促职业培育的生长。

  以往,校企协作往往宗旨浅,公共仅部分于正在校内扶植“实训中央”和校表扶植“履行教学基地”,接纳礼聘企业专家、举办呈报会或送学生去视察实验的格式实行,导致不少职校专业课程创立、教学提拔格式等与企业本质需求不符,以至局部教员也缺乏履行阅历,未变成与企业岗亭相对应的教学系统。

  近年来,佛山不休对标“双元造”,完整本身教学机造,但如许的练习并不是马到得胜的。“学校特意邀请德国专家前来指挥教学转变,能够说‘双元造’对咱们原有的教学格式冲锋是很大的。”佛山一所职业院校的合连控造人告诉笔者。

  “双元造”机合下,企业正在任业培育中饰演着举足轻重的脚色,但目前佛山局部企业对此类协作的主动性并不高。“企业需求腾出光阴、人力和摆设进入协作,还要面对因教学作事带来的对出产安笑、产物格地的挑衅。”

  基于此,目前佛山少许职业院雠校“双元造”的落实,还没有走出校园,而要紧表现正在西席教学办法的改观上。比如,职业院校创立更消息化、实操化课程,理念由早前的“教学做”向“做学教”更改或饱励二者相交融。

  广东省内,中山、深圳、东莞等都市也纷纷通过打造改进创业的民多身手平台、实训中央等格式探途“双元造”落地。此中,中山试验正在任业院校体例表饱励职业培育转变,筹集3亿元由国资委创立“中山培育科技股份有限公司”行动培训基地征战主体,通过企业化照料、市集化运作饱励中山职业培育转变。

  近期,培育部印发了《征战产教交融型企业推行宗旨(试行)》文献,显着了征战重心,并将对该类赐与战略激发,煽动企业深化插足产教交融。笔者以为,跟着战略的增添,来日,“双元造”正在佛山的加快落地值得守候。


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